O que é o colesterol?

É uma gordura natural do organismo que se forma no fígado e que também é fornecida pelos alimentos (gorduras animais saturadas)

Quais são os valores normais do colesterol total?

O valor ideal de colesterol total varia de pessoa para pessoa, dependendo dos factores de risco já existentes. No entanto, considera-se como normal um valor de colesterol total entre 150-190 mg/dl. Nos casos em que haja vários factores de risco associados o valor ideal é inferior a 180 mg/dl.

Colesterol elevado – quais são os riscos para a saúde?

O colesterol em excesso deposita-se no interior das artérias dificultando o normal fluxo sanguíneo. Desta forma aumenta o risco de aterosclerose e de doenças cardiovasculares: angina de peito, ataque cardíaco (enfarte de miocárdio) e trombose cerebral (acidente vascular cerebral).

O risco de complicações cardiovasculares aumenta quando existem, em simultâneo, outros factores de risco, como:

• excesso de peso
• diabetes
• hipertensão arterial
• ácido úrico elevado
• idade superior a 60 anos
• mulheres pós-menopausa
• fumadores
• familiares com doença cardiovascular

Como e onde controlar o seu colesterol?

Dirija-se à Farmácia Moderna e faça o teste do colesterol, em jejum.

Se tiver valores de colesterol superiores a 190 mg/dl consulte o seu médico ou peça conselho ao seu farmacêutico.

Como pode baixar o seu colesterol?

Faça uma alimentação cuidada – evite gorduras animais saturadas (carnes vermelhas, carne gorda, manteiga, ovos e leite gordo).

Pratique exercício físico, diariamente, durante 30 a 40 minutos – caminhar, nadar, andar de bicicleta, etc.

Evite excesso de peso.

Deixe de fumar.

Cumpra rigorosamente a medicação que lhe foi recitada pelo seu médico – os medicamentos baixam o seu colesterol para valores normais mas, se interromper a medicação, os valores podem voltar a subir.

Que cuidados alimentares são aconselháveis?

Cozinhe com pouco sal.

Opte pelo azeite para cozinhar e temperar.

Prefira alimentos ricos em gorduras saudáveis – frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes), peixe, azeite, cereais integrais.

Evita fritos e refogados.

Coma preferencialmente cozidos, assados, caldeiradas, jardineiras e ensopados.

Acompanhe todos os pratos com legumes e saladas.

Inicie a refeição com sopa de legumes temperada com azeite (não use caldos de carne).

Use muita cebola, alho, pimentos, tomates, salsa e outras ervas aromáticas nos seus cozinhados.

Reduza o consumo de álcool (beba apenas 1 copo de 250 ml de vinho às refeições principais).

Aumente o consumo de fruta (4 peças/dia) ou de sumo de fruta natural.